お祭り定番の一品。大阪といえば、やはりこれ!
大阪を代表するソウルフード!! 屋台や出店で定番の一品
何でもアリが大阪の「串カツ」浪花のソウルフード
地元民が行列を作る!粉食文化の大阪らしいソウルフード
紅ショウガを刻まずそのままの大きさで天ぷらに
ずっしりと重い生地と、ジューシーな豚肉と玉ねぎの旨味が抜群!
牛の小腸を揚げた「かす」をあっさり出汁の大阪うどんにのせて
広島風とは違う!大阪風を楽しむ変りお好み焼き
大阪発祥、スタミナ満点のソウルフード
昔ながらの懐かしい味。安くてボリュームたっぷり
串焼きと並ぶ新世界の名物はクセになる美味しさ
水菜と鯨肉が織りなす絶妙なハーモニー
豪快さと旨さが凝縮されたソウルフード
箱細工職人と寿司職人が織り成す、もてなし料理
関西流の発展を遂げた郷土料理は関東にルーツあり?!
山海の幸を盛り込んだ、江戸時代より伝わる老舗ならではの味
面白おかしく名付けられた高級魚を用いた鍋料理
天下の台所を支えた、出汁にこだわった大阪のうどん
難波の人気グルメは食べるほどにスパイシー
もみじの美しさをそのまま表現。ほのかな甘みと香ばしさが◎
冷めても美味しい、大阪庶民が愛する「加薬」ごはん
酒処に根付いた食文化は美容健康の強い味方
稀少な水なすを味わう、繊細な技が光る逸品
しょうゆ味で仕立てられた昔ながらの庶民の味
厳しい時代を生き抜いてきた庶民の暮らしの知恵の逸品
大阪湾のワタリガニは鮮度が違う!絶品のカニ料理に舌鼓を
ソース要らずで美味しい!ビールに合う手軽なおつまみ
創業1881年、厳選された和牛を砂糖と醤油で焼くと、旨味抜群
卵たっぷりの柔らかな生地に、風味豊かなねぎをたっぷり入れて
「円満に暮らせるように」と願う大阪のお正月の定番
思いやりから生まれた日本生まれの洋食メニュー
一年の福を願い節分に丸かじりする関西の風習